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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 05:00

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Un mille-feuilles salé, voici une entrée qui a beaucoup plu.

 

Ingrédients :

 

- de la pâte feuilletée

- 1 boîte de thon au naturel

- de l'ananas frais ou en boîte

- de la crème fraîche

- du jus de citron

- sel et poivre

- piment d'Espelette

 

Préparation :

 

Etalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles. Piquez la pâte avec une fourchette et cuire au four à 180° pendant une vingtaine de min.

 

Quand c'est cuit, mettre à refroidir sur une grille. Préparez la garniture en mélangeant le thon égoutté avec de l'ananas que vous aurez coupé en petits cubes (la quantité que vous désirez selon que vous aimez plus ou moins le sucré salé).

 

Ajouter du jus de citron, un peu de crème fraîche, du sel, du poivre et du piment d'Espelette. Bien mélanger, garnir les plaques de pâte feuilletée et servir avec une salade.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

rahel 04/06/2011 22:42


Oh mais je note de suite ta recette Mimine !!!! Oulala ...


ohmacuisine.over-blog.com 04/06/2011 00:11


une bonne idée d'entrée sucrée salée !


lilousine 02/06/2011 22:16


super original bravo


amandine 02/06/2011 21:20


Hoo très sympa cette vision du mille feuielle !


lo 02/06/2011 21:11


coucou très chouette ta recette et le sucré salé me va bien bise


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