Melon à la barcarole

I

Ingrédients :

Pour la salade :

- 2 petits melons

- de la salade

- des tomates

- du concombre

- du jambon en chiffonnade

pour la sauce :

- de la crème liquide

- du vinaigre balsamique

- sel et poivre

Préparation:

Partager les melons par la moitié et enlever les graines. Avec une cuillère spéciale faire des boules. Au fond des coques de melon mettre des feuilles de salade, des boules de melon, des quartiers de tomates et des rondelles de concombre. Remettre des boules de melon et de la chiffonnade de jambon.

Préparer la sauce avec la crème, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Servir la sauce à part.

Comments

[Chef Clément]

Elle a l'air très sympa cette salade !

[valerie de familyblog]

jolie salade fraîcheur
bon dimanche
biz
val de familyblog

[¤¤^^ANTILLES^^¤¤]

merci pour ce partage, passe un bon dimanche, kiss

[Christelle Voyage-Culinaire]

Humm pour un soir j'adore !! Bravo ^ - ^

[Thom et Nam]

Super les boules de melon, c'est classe! Miam cette recette :)