Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 16:26

DSCN6650.JPG

 

 

Il est très facile de faire griller du lard avec un micro-onde, néanmoins il faut être très vigilent pendant la cuisson car très vite il peut carboniser. Sur la photo on voit qu'une fois cuit le lard est rigide.

 

On procède de cette façon :


Dans une assiette allant au micro onde mettre 2 feuilles d'essuie tout puis déposer des tranches de lard très fines en les espaçant légèrement. Recouvrir de 2 feuilles d'essuie tout et les mettre au micro onde par tranche de 30 secondes tout en surveillant bien la cuisson.

 

L'essuie tout va absorber le gras. Sur la photo ci-dessous, le lard est pratiquement cuit, il faut bien 3 à 4 mn mais tout dépend de la quantité que l'on met. A la fin de la cuisson il faut décoller le lard de l'essuie tout et le laisser refroidir . Il ne vous reste plus qu'à l'utiliser.

 

DSCN6647.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Viandes
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg