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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 05:06

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Ingrédients :

 

- 2 cuisses avant et 2 cuisses arrière de lapin

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 boîte  1/2 de tomates concassées

- du romarin

- huile

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Dans une cocotte mettre de l'huile et y faire suer l'oignon haché, ajouter les cuisses de lapin et faire rissoler. Puis rajouter la gousse d'ail hachée, les poivrons coupés en lanières et faire suer.

 

Ajouter la tomate, le romarin, saler, poivrer ; couvrir et faire mijoter 45 min. Servir avec du riz ou un autre féculent.

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Published by Mimine Cuisine - dans Viandes
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commentaires

Minoux 20/01/2012 21:53

hum une bien belle recette !
bonne soiirée
minoux

mimi 20/01/2012 20:55

Hummm je m'inviterais bien à ta table ^^
Bisous mimi

lou 20/01/2012 17:10

humm voilà un lapinou bien parfumé et coloré ! trés bonne soirée lou

Océane 20/01/2012 16:47

sympa cette recette

Christelle Voyage-Culinaire 20/01/2012 15:42

Hummm délicieux, ça doit être trop bon ^ - ^

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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