11 octobre 2012
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Ingrédients :
- une purée de pomme de terre
- 800g de viande hachée
- 1 boîte 4/4 de champignons hachés
- cidre
- Tabasco
- 2 c à soupe de fond de veau
- fromage râpé
- huile
- 1 oignon haché
-sel et poivre
Préparation :
Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon puis ajoutez la viande hachée. Bien mélangez, versez du cidre à hauteur, puis les champignons, le fond de veau et quelques gouttes de Tabasco. Salez et poivrez. Laissez cuire 5 mn.
Versez cette préparation dans un plat allant au four et mettre la purée de pomme de terre. Parsemez de fromage et gratinez au four à 180°.