Gelée de fraises

Ingrédients :

- 1 L de fraises mixées

- un peu de sucre en poudre

- 12 feuilles de gélatine

- un peu de chantilly pour la déco

Préparation :

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide, quand elles sont ramollies, les essorer entre vos mains puis les mettre dans une casserole avec une petite quantité de purée de fraises. Les faire fondre a feu doux.

Ensuite mélangez bien avec la purée de fraises froide et ajoutez du sucre à votre convenance. Versez dans un moule légèrement humidifié et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain le démouler, décorez avec un peu de chantilly (ou non) et quelques grains de sucre de couleurs.

Comments

[stef]

très sympa ta gelée !

[Christelle Voyage-Culinaire]

C'est très jolie et doit être très bon aussi :D Bisous

[agnes]

sans aucun doute très bon ..dommage je ne vois pas la photo !!

[Sylvie rondsmacarons]

genial !

[Lexibule]

Miam!! Je conserve cette belle idée;) Bon mercredi!!xxx