Gateaux secs au citron

Ingrédients :

Secs :

- 300g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- sel

Non secs :

- le jus + le zeste d'un citron bien juteux

- 5 cl d'huile

- 2 oeufs

Préparation :

Mélanger tous les éléments secs, puis ajouter les éléments non secs en travaillant la pâte jusqu'à obtenir une pâte que vous pourrez travailler facilement à la main.

Laisser reposer la pâte 1/2 h au frais. Chauffer votre four à 160°.

Avec la pâte formez des petits boudins, formez un cercle et croisez les 2 extrémités. Déposez sur votre plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuire 10 à 15 mn.

Ces gâteaux se conservent très bien dans une boite en fer.

Comments

[OMVM - recettespreferees]

je prends tout

[EmA]

Hummm!! cette recette me plait beaucoup. Bon we.

[Méli]

Je t'en chipe un!

[Au coeur des petits délices!]

Tres bon et savoureux a l'heure du thé!

[Océane]

j'adore en grignoter