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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 08:06

.DSCN5957.JPG
Fait spécialement pour mes petites chéries de 4 et 5 ans.

Ingrédients :

- 1 dizaine de pommes Golden
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 1 pincée de sel
- 150g de farine
- 8 g de levure chimique
- 180g de beurre fondu
- 15 à 20  morceaux de sucre
- 5 gouttes de vinaigre

Préparation :
Faire un caramel avec du sucre en morceaux, le vinaigre et un peu d'eau.  Faire directement le caramel dans le moule  s'il est en métal en le faisant chauffer sur le gaz sinon faites le dans une casserole.
    Je prends un moule à tarte assez grand et avec des bords hauts car pour moi l'intérêt de ce gâteau c'est de manger des fruits.

Pendant que le caramel se fait, pelez les pommes et les couper en quartiers assez gros.
N'OUBLIEZ PAS LE CARAMEL!!!!!!
Bien répartir le caramel dans le moule et y installez les quartiers de pommes.

DSCN5948.JPG Il faut bien remplir le moule et s'il vous reste des quartiers de pommes faire des morceaux plus petits et bouger les trous.


Préparez la pâte en mélangeant les oeufs, le sucre et la pincée de sel. Rajoutez la farine et la levure et terminez

par le beurre fondu. Versez sur les pommes et mettre au four préchauffé à 180° pour 25 à 30 mn.
Démoulez le encore chaud.

DSCN5953.JPG

Le voici encore tout chaud venant d'être démoulé.

 

On peut le faire avec d'autres fruits sans problème ou bien avec plusieurs sortes de fruits et même avec des fruits au sirop.


Régalez vous !




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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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commentaires

OMVM - recettespreferees 23/10/2012 19:59

Ce gateau me donne faim

Méli 22/10/2012 21:27

Un gâteau comme j'aime!

Minoux 22/10/2012 21:22

hum je garde ta recette, j'adore les pommes !
Bonne soirée
Minoux

Juste 22/10/2012 08:29

et bien elles ont été gâté ces petites puces....
bizzz

Christelle Voyage-Culinaire 21/10/2012 23:02

Très gourmand, j'adore !!

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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