Gâteau aux pommes et aux abricots secs

 

Ingrédients:

- 3 pommes golden

- 3 gros oeufs

- 200g de farine

- 150g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 150g de beurre très mou

- 50g d'abricots secs

- 1 pincée de sel

- un peu de beurre + d'huile

Préparation:

Pelez puis coupez les pommes en petits cubes puis les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre et d' huile.

Dans un saladier cassez les oeufs puis ajoutez le sucre , fouettez jusqu'à blanchissement.

Ajoutez la farine et la levure, fouettez et ajoutez la pincée de sel et le beurre.

Bien mélangez puis ajoutez les abricots secs coupés en petits cubes ainsi que les pommes.

Beurrez un moule à cake, versez la pâte et cuire au  four à 200° pendant 45 min.

Comments

[Pauline]

Il a l'air succulent!

[Pauline]

Il a l'air très bon!

[Jeanne]

Pommes et abricots moelleux, bravo, ton gâteau fondant est vraiment appétissant, j'aime beaucoup !!!!!! Belle soirée. Jeanne

[fraizy]

Hummmmmmmmmm ton gâteau me tente bien. Bonne fin de journée

[gabrielle]

il me tente bien ton gateau