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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 13:24

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  Ces galettes de pommes de terre sont très nourrissantes et très rapide à faire finalement.On les mange ainsi au Mexique.

Avec ces galettes on peut nourrir 6 à 8 personnes.

 

Ingrédients :

 

- 1kg de pomme de terre Binje

- 5 oeufs

- 115g de farine

- 1 c à café de levure chimique

- sel et poivre

- huile

 

Préparation :

 

Battre les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre que vous aurez râpées à la grille fine et mélangez bien.

 

Chauffez dans une poêle de l'huile, et y déposez de la préparation. Cuire des deux côtés jusqu'à ce que se soit doré.

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Published by Mimine Cuisine - dans Pommes de terre
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commentaires

sourire 10/02/2011 20:24


je te pique la recette.


Alberie26 09/02/2011 23:43


trop chouette comme recette, je ne connaissais pas ! Merci pour la découverte bisou


Mimine Cuisine 10/02/2011 17:43



de rien



CuisineStyle 09/02/2011 15:11


Je ne connais pas mais ca à l'air délicieux.
Carmen.


Mimine Cuisine 09/02/2011 20:25



ça l'est



cecile 08/02/2011 23:05


super idée
bises


Mimine Cuisine 09/02/2011 11:48



merci



odelicesdupalais 08/02/2011 22:09


wahou, vraiment je craque !! J'adore la pomme de terre sous toutes ses formes et celle-ci semble juste exquise ! miam


Mimine Cuisine 09/02/2011 11:48



elles le sont!



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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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