Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 05:39

DSCN9616a.JPG

 

 

Ingrédients : 

 

- 250g de lentilles corails

- 2 courgettes

- 2 grosses poignées de fromage râpés

- chapelure

- sel et poivre

- huile

 

Préparation :

 

Cuire les lentilles corails comme indiqué sur le paquet puis bien les égoutter.

 

Râper les courgettes à la grosse râpe et les mélanger aux lentilles puis ajouter le fromage et de la chapelure pour arriver à former des galettes.

 

Dosez bien la chapelure il ne faut pas que la préparation soit trop compacte. Formez les galettes et les passez dans la chapelure puis les frire à la poêle.

Sevir avec une sauce au yaourt.

 

DSCN6690.JPG

 

Ci-dessus une galette cuite que j'ai partagé et ou l'on voit les courgette râpées qui restent bien croquantes et quelques fils de fromage sont visibles.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

Magalie 02/06/2011 18:26


mmmh, elles doivent être délicieuses !


Isma2 27/05/2011 21:24


Des galettes qui me plaisent beaucoup ! belle soirée


Bonpourlespapilles 27/05/2011 21:03


J'adore ce genre de galettes, je note, je teste et je te dis :) Merci pour le partage et bonne soirée :)


Alberie26 27/05/2011 03:14


très appétissantes ces galettes :) bisou !!


Blomma 26/05/2011 20:59


Ca me plait bien pour un diner rapide le soir, je mets cette belle recette de côté!


Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg