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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 05:04

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Ingrédients :

 

- 3 belles courgettes

- 100g de farine

- 2 oeufs

- 200g de féta

- feuilles de menthe

- cristaux d'huile essentielle de menthe

 

Préparation :

 

Râper les courgettes (grille grosse) y ajouter la farine, les oeufs, la féta écrasée grossièrement, quelques feuilles de menthe que vous aurez ciselées finement , du sel (pas trop à cause de la féta), du poivre et une pincée de cristaux d'huile essentielle de menthe.

 

Bien mélanger, puis faire cuire dans une poêle avec de l'huile bien chaude, des petits tas. Faire dorer des deux côté, puis mettre sur du papier absorbant.

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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

CuisineStyle 02/06/2011 12:53


Une petite surprise pour toi chez moi sur mon blog.
Carmen.


CuisineStyle 25/05/2011 22:39


C super bon j'ai fait ces galettes pour le diner et merci pour ce beau partage.
Carmen.


cecile en balade 16/05/2011 22:04


j'adore cette idée
bises


Air Délices - Safya 12/05/2011 22:51


Elles ont l'air trop bonne tes galettes! avec de la menthe en plus humm c'est parfait


papillonmyosotisd 12/05/2011 21:04


trop bien ces belles galettes


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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