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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 05:46

 

 

  flan-00.jpg

 

Ingrédients :

 

Pour le flan :

 

- 1L de lait

- 150g de sucre

- 8 oeufs

- 150g de chocolat noir

- 100g de noix de coco

 

Pour le coulis :

 

- 10 cl de crème liquide

- 100g de chocolat noir

 

 

Préparation :

 

Faire chauffer le lait avec le sucre, quand il est chaud, ajouter le chocolat que vous aurez haché. En fouettant le chocolat va fondre dans le lait chaud. Verser sur les oeufs que vous aurez battus, puis ajouter la noix de coco.

 

Beurrer un moule, verser la préparation et cuire au bain marie à 200° pendant 45 min à 1 h. Préparer le coulis de chocolat en faisant fondre le chocolat dans la crème.

 

Une fois cuit démouler le flan, le mettre au réfrigérateur. Servez avec le coulis.

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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commentaires

noviceencuisine 09/11/2011 17:33


Bonne idée tout ça ^^


Sylvie rOndslesmacarOns 09/11/2011 08:50


J'aime beaucoup l'aspect mousseux du flan


Yolande 08/11/2011 22:26


hummmmmm un bon dessert comme je les aime...
bizzzzz


OMVM - recettespreferees 08/11/2011 21:02


ça m'a l'air bien bon


brimbelle 08/11/2011 18:46


tout ce que j'aime!noix de coco et chocolat!!bisous et bonne soirée


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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