Ingrédients :
- des feuilles de bricks
- 1kg d'épinards en branches décongelés et cuits
- 250g de feta
- 2 oeufs
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
Préparation :
Mélangez les épinards, les oeufs, la crème fraiche et la feta que vous aurez écrasée. Sur chaque feuille de bricks déposez un peu de la préparation et refermez en faisant un carré.
Avec un pinceau huilez la surface des bricks puis déposez-les sur la plaque du four. Mettre à cuire à 180°C jusqu'à ce que cela dore. Il faut compter une petite dizaine de minutes.
Je n'ai pas salé la préparation car la feta est salée. Avec cette quantité d'épinards j'ai fait 14 bricks.
En voici un partagé en deux.
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