27 février 2011
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Voici la pizza pudding, je l'ai appelé comme ça car elle fait plus penser à un pudding qu'à une vrai pizza. J'ai fait la recette la plus basique mais c'est comme pour une pizza, on y met ce que l'on veut dedans, il n'y a aucune limite à l'imagination. A vous de la décliner selon vos envies!
| Dans un plat mettre une couche de pain de mie. |
Humidifiez légèrement le pain de mie avec du lait puis mettre de la sauce tomate. | |
| Mettre une couche de fromage râpé et recommencez une couche de pain de mie humecté avec du lait, de la sauce tomate et du fromage. |
Terminez par une couche de pain de mie. Battre 2 oeufs avec 30 cl de lait. Salez et poivrez, ajoutez une poignée de fromage râpé. Versez sur la dernière couche de pain de mie, mettre un peu de sauce tomate et cuire au four à 180° une trentaine de minute. | |