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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 05:14

DSCN9230.JPG

  Voici la présentation des cupcakes avec pour la déco de la chantilly citronnée et des perles de citron. J'ai accompagné ces cupcakes d'une espuma d'avocat, de crevettes et des crudités.

 

DSCN9909a.JPG

Voici une seconde présentation avec pour la déco du fromage genre st Moret et des pois à la wasabi concassés, accompagné de tomates cocktail à la ricota et au pesto.

Ingrédients :

 

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 5cl d'huile

- 7cl de jus de citron

- 5cl de lait

- 1 petit suisse

- 50g de fromage râpé

-  100g de saumon fumé coupé en cubes 

- sel et poivre.

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients, mettre dans des petits moules en silicone et cuire 15 min à 180°. C'est tout !

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

Jeanne 04/02/2013 19:18

C'est une très jolie assiette, bravo !!!!!!!

femme russe orléans 24/01/2013 10:10

Très belle recette !

OMVM - recettespreferees 27/12/2012 20:11

ça a l'air bien bon

ohmacuisine 27/12/2012 19:17

une belle entrée bien copieuse !

brimbelle 27/12/2012 14:43

tes assiettes me font bien envie!!bisous et bonne journée

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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