Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 03:41

DSCN8059.JPG

 

DSCN8062.JPG

 

Ingrédients pour 15 cupcakes :

 

Pour le gâteau :

 

- 120g de sucre 

- 110 g de beurre mou

- 2 oeufs

- 80g de farine

- 1/2 c à café de levure chimique

 

Pour le caramel :

 

- 100g de sucre

- 2 cuillère à soupe d'eau

- quelques gouttes de vinaigre de vin  

 

Pour le glaçage :

 

- 130g de beurre ou de st Moret

- 100g de sucre cassonade

- 50g de sucre glace

 

Préparation :

 

Fouettez le beurre mou avec  le sucre, ajoutez les oeufs un à un puis la farine et la levure.

 

Préparez un caramel avec le sucre, l'eau et le vinaigre. Lorsqu'il est prêt, le faire couler sur du papier cuisson que vous aurez huilé. Le laisser refroidir, puis le concasser et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger et remplir les caissettes.

 

Cuire à 180° pendant 1/4 d'heure. Préparer le glaçage en mélangeant les ingrédients. Lorsqu'ils sont cuits, laisser refroidir les cupcakes, puis les recouvrir de glaçage.

 

J'ai rempli des pipettes de sauce caramel pour le fun, avant de les déguster, on peut les asperger de sauce caramel.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Lika 05/12/2011 17:12

Miammmm !!!

novice en cuisine 30/11/2011 15:49

TROP GOURMAND!

au pays des délices 29/11/2011 21:26

quelle belle gourmandise!! bonne soirée

Nat 29/11/2011 19:16

Vraiment gourmands ces petits cupcakes !! bises

LoLa 29/11/2011 19:10

Super idée les pipettes, j'adore c'est très ludique

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg