Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 04:03

DSCN8295.JPG

 

Ingrédients :

 

- des cuisses de grenouilles

- du lait

- de la farine

- des oeufs

- de la chapelure

- citron

- persillade

- huile de friture

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Mettre les cuisses de grenouilles recouvertes de lait  toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, les égouttez et bien les sécher avec du papier absorbant. Les assaisonner de sel et de poivre, puis les passez dans la farine, puis dans de l'oeuf battu assaisonné, puis dans la chapelure.

 

Chauffez l'huile dans une poêle et faire frire les cuisses des deux côtés. Servir avec des quartiers de citrons et une persillade.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Divers
commenter cet article

commentaires

carocook 05/04/2011 19:12


j'adore les cuisses de grenouilles ! c'est un plat bien francais, certains nous trouvent bizarres de manger ca mais qu'est ce que c'est bon !!!


Mandyline 23/02/2011 08:39


Mummm, ça fait envie, en plus j'ai vu des cuisses chez picard, dés que j'y retourne je m'en prend !


Mimine Cuisine 24/02/2011 11:32



Fait le c'est délicieux mais je crois que je prêche une convaincue!



cecile 18/02/2011 23:06


sympa cette version panée !
bises


Mimine Cuisine 19/02/2011 17:08



merci



Valérie ( Franche-Comté ) 18/02/2011 10:06


Mimine, quelle idée bien originale et qui change de l'ordinaire … j'aime aussi ça plairait à ma moitié
Je te souhaite un bon vendredi
Valéri€.


Mimine Cuisine 19/02/2011 16:50



Merci



sarah 18/02/2011 04:33


oh j avais vu comme ca! recette interressante pour ma mere!


Mimine Cuisine 18/02/2011 19:21



Nous on ne les mange que comme ça et depuis toujours



Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg