Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 05:28

 

 

 

DSCN0556-B.JPG

 

 

Ingrédients pour 8 crêpes :

 

- 250g de farine

- 4 oeufs

- 40cl de lait

- 10cl de crème liquide

- 70g de beurre fondu

- 70g de sucre

- sel

- 5 pommes golden

- 100g de chocolat (celui que vous aimez) concassé assez finement

- de la chantilly

 

Préparation :

 

Dans un saladier mettre la farine, creuser un puits, y mettre les jaunes d'oeufs, le lait, la crème, le beurre, le sucre et une pincée de sel. Mélanger.

 

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter les à la préparation.

 

Râper les pommes à la grosse grille, puis les ajouter à la préparation.

 

Cuire les crêpes que vous ferez assez épaisses, les poser sur une assiette, répartir un peu de chocolat ,puis replier la crêpe en deux. Au contact de la chaleur le chocolat va fondre.

 

Servir les crêpes avec un peu de chantilly, si vous le désirez.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Desserts avec des fruits
commenter cet article

commentaires

chloé 19/02/2012 18:01

Très gourmandes ces crepes !

Baptiste de PIPOCA 19/02/2012 13:27

MMMMMMMm ca a l'air méga méga méga gourmand !

Alberie26 18/02/2012 23:36

super gourmand :) bisous

Mandyline 18/02/2012 21:02

Mumm trop trop bon !!

stephanie 18/02/2012 21:01

oaouhhh !! bravo cette crêpe est très très gourmande !

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg