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22 novembre 2011 2 22 /11 /novembre /2011 09:52

Je ne connaissais pas du tout ce légume et je peux dire que je n'ai pas été déçu. Et je ne suis pas la seule!!!!!

Bien sûr je ne suis pas très objective car j'aime tous les légumes sans exception et comme mes pâtes préférées sont les spaghettis je ne que pouvait qu'aimer!!!!!

crouge-spagheitti.jpg

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 courge spaghettis de taille moyenne

- 1 belle échalote

- 4 c à soupe bien pleines de crème épaisse

- 100g de lardons

- 100g de fromage râpé

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Bien laver la courge, la partager par la moitié et la mettre à cuire au four à 200° 40 à 45 min. La laisser refroidir.

 

Couper l'échalote en petits cubes et la faire revenir dans un peu d'huile avec les lardons. Pendant ce temps, enlever les graines de la courge, avec une fourchette détacher les spaghettis, cela se fait très facilement.

 

Quand les oignons et le lard sont bien rissolés, ajouter les spaghettis de courge, la crème et le fromage (réserver en un peu pour le dessus) et rectifier l'assaisonnement.

 

Faire chauffer quelques instants, puis transvaser la préparation dans les demi coque de la courge. Répartir du fromage râpé dessus et mettre à gratiner au four quelques min th. 6 (180°). 

 

crouge-spagheitt-00i.jpg

Voici la courge une fois cuite au four et après que j'ai détaché les spaghettis.

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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

Pistounette 24/11/2011 12:34

Je n en ai jamais fait , mais ta recette me tente

noviceencuisine 23/11/2011 21:54

L'idée est géniale ^^ j'adore!

Sylvie rOndslesmacarOns 23/11/2011 09:23

Supar appétissant !

Françoise 23/11/2011 08:32

Je ne connais la courge spaghettis que de nom mais ça a l'air drôlement bon ! J'aimerais beaucoup ton plat.
bises

poucinette 23/11/2011 07:35

j'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!

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