22 avril 2013
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Ingrédients :
- 4 côtes de veau
Marinade :
- 3 c à s de câpres écrasées
- 3 c à s d'huile d'olive
- 2 c à s de jus de citron
- 2 c à c de moutarde de Dijon
- 2 c à c de 'estragon haché
- poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients de la marinade, tartinez en les côtes de veau et laissez mariner 2 heures au frais.
Chauffez votre grill et y griller les côtelettes.
J'ai servi ces côtelettes avec des haricots verts et des champignons.
Brasserie 01/12/2013 19:06
stef 28/04/2013 23:58
fimère 22/04/2013 21:49
Minoux 22/04/2013 20:46
agnes 22/04/2013 20:43