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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 05:44

DSCN7752.JPG

 

Ingrédients pour 18 gros cookies :

 

- 220g de chocolat noir de cuisson

- 60g de beurre

- 110g de farine

- 1 pincée de sel

- 2 oeufs

- 100g de sucre vergeoise brune

- 150g de chocolat au lait pour cuisson haché grossièrement

- 50g de chocolat au caramel de cuisson haché grossièrement

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro onde (attention surveillez la cuisson car le chocolat peu brûler très rapidement). Fouettez les oeufs avec le sucre, puis mélangez cette préparation au chocolat fondu.

 

Incorporez la farine, la pincée de sel et le chocolat au lait concassé. Mélangez. Sur la plaque de four avec du papier sulfurisé, faire des tas avec 2 c à soupe et parsemez de dés de chocolat au caramel.

 

Le four étant préchauffé à 180° les mettre à cuire 10 à 15 mn. Tout dépend si on veut des cookies plus ou moins craquant.

 

Mettre à refroidir sur une grille.

 

DSCN7753.JPG

 

Voici l'intérieur d'un cookie.

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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commentaires

Pauline 13/12/2011 09:21

Super gourmand

Riri-cuisine 12/12/2011 21:00

Je fond pour tes cookies :)

LadyMilonguera 12/12/2011 19:26

Hummmmm... tout à fait alléchant...

axoulle 12/12/2011 09:03

voila des cookies bien gourmand

Pauline 11/12/2011 20:54

Miam, une tuerie ces cookies ^^

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