Cookies au gingembre confit et pépites de chocolat noir

Source Zeste N° 5

Ingrédients :

- 225g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de beurre salé mou

- 100g de cassonade

- 1 oeuf

- 75g de gingembre confit

- 75g de pépites de chocolat noir

Préparation :

Mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat et le gingembre coupé en dés.

Faire des boules de la taille d'une noix, aplatissez-les, les mettre sur une plaque, au four à 180° pendant une quinzaine de min.

Comments

[Sylvie rOndslesmacarOns]

C'est vrai que le gingembre confit c'est top

[Poucinette]

de beaux cookies ..... bien parfumés

[Caroline ohmacuisine]

tu nous as encore fais des super cookies !

[Léa]

De jolis cookies

[Yolande]

hummmmmmmm trop trop bon !!!