Pour 15 gros cookies :
- 110g de chocolat noir de cuisson
- 110g de beurre de cacahuètes avec morceaux
- 60g de beurre
- 110g de farine
- 1/2 c à café de sel
- 1/2 c à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 100g de sucre cassonade
- des cacahuètes grillées
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, puis ajouter le beurre de cacahuètes. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
Ajoutez les oeufs dans la préparation le beurre, le chocolat, puis le sucre. Bien mélanger, puis ajouter la farine. Sur la plaque du four, mettre du papier cuisson et avec une cuillère à soupe, mettre la pâte, puis parsemer de quelques cacahuètes.
Cuire à four à 180° de 12 à 15 min. Sortir du four et laissez refroidir sur une grille.
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