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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 13:56

DSCN7591.JPG

 

Bon c'est vrai que la photo n'est pas géniale, vraiment là j'ai été en dessous de tout. Pauvre petite pique plaqué sur le mur de la cuisine et puis clic et on croit que tout va. Heureusement que j'ai pris une photo un peu plus présentable, enfin je veux dire que j'ai réussi à prendre une photo avant que tout disparaisse. J'ai été espanté (comme on dit chez moi = étonné) du succès que ça a eu. J'avais mis au point ce petit  amuse bouche pour le concours du comté et je n'ai jamais envoyé ma participation.

 

Ingrédients :

 

- du comté

- pommes Granny Smith

- pain d'épice

- jus de citron

- moutarde forte

 

Préparation :

 

Mettre des tranches de pain d'épices à griller, puis faire de la chapelure avec le blinder. Coupez le comté en rectangle épais de 1 cm .

 

Coupez les pommes en cubes et les citronner. Mettre le comté sur des petites brochettes et le tartiner de moutarde, puis le passer dans la chapelure de pain d'épice.

 

Chauffer une poêle sans matière grasse (c'est inutile le fromage est gras) et cuire le comté sur les deux faces (attention cela va très vite). Quand ils sont cuits, mettre un morceau de pomme au bout de la brochette et servir.

 

SAM_0730.JPG

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

missgourmande 20/02/2011 22:28


il n'y en a donc plus!!!snifffffffffff
bizzzzzz


Mimine Cuisine 22/02/2011 11:54



et non



patmamy 20/02/2011 20:17


pas toujours facile de faire de belles photos et bien souvent on s'en aperçoit quand il n'y a plus rien bz patmamy


Mimine Cuisine 22/02/2011 11:42



oui, le principal c'est que ce soit bon



Cuisine gourmande 20/02/2011 19:35


Originale cette association, merci pour le partage


Mimine Cuisine 22/02/2011 11:41



merci de ta visite



nhClémence 20/02/2011 19:04


vraiment originale cette brochette !


Mimine Cuisine 22/02/2011 11:41



merci



Elodid Eol 20/02/2011 18:58


J'aime beaucoup ces grignotons sucré salé!


Mimine Cuisine 22/02/2011 11:39



merci de ta visite



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