750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 02:10

DSCN8366.JPG

 

Ingrédients :

 

- la pâte à choux de Pierre Hermé voir recette ici

- 3 avocats

- le jus d'un citron

- 1 oignon nouveau haché menu

- 1 petit piment fort haché très fin (facultatif)

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Cuire les petits choux , les laisser refroidir sur une grille. Ecraser les avocats, puis ajouter le reste des ingrédients. Assaisonnez bien, si vous n'ajoutez pas de piment fort ; vous pouvez ajoutez un peu de piment d'Espelette.

 

Ouvrir les choux puis les fourrer. C'est prêt !

Partager cet article
Repost0

commentaires

N
<br /> *j'aime bien belle idée avec du guacamole*<br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> Des petits choux très originaux ! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Oh c'est une bonne idée ça pour l'apéro!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Les choux salés, j'en raffole en plus c'est super pour l'apéro par exemple!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> hum ils sont craquants tes petits choux !<br /> bonne soirée<br /> minoux<br /> <br /> <br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg