750 grammes
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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 04:52





Voici une entrée très simple à faire et qui fait son petit effet.

 Ingrédients pour 5 à 6 charlottes:

 -1 boite de crabe
 -3 avocats
 -1 tomate
 -2 cuillère à soupe de crème fraiche
 -sel et poivre
 -jus de citron

Préparation : Chemiser avec du film alimentaire les ramequins. Pelez les avocats, les couper en tranches fines et ensuite les citronner. Les installer dans le fond et sur le pourtour du ramequin. Egoutter le crabe, vérifiez s'il n'y a pas de cartilage. Le mettre dans un saladier, rajouter la tomate coupée en dés ainsi que ce qu'il reste d'avocat coupé de la même façon. Salez, poivrez , ajoutez la crème et un peu de jus de citron . Bien mélanger, remplir les ramequins et les mettre au réfrigérateur demi-heure. Démouler sur l'assiette de service mettre un peu salade autour et des morceaux de tomate.

Voici les ramequins avec d'abord l'avocat et ensuite une fois remplis avec la préparation.

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commentaires

N
Belle entrée!<br /> bises<br /> jojo
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R
HUMMMMM c super bien présenté en plus merci du partage bisous
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@
merci pour cette précision
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@
paraît bien appétissante ta recette !<br /> je la retiens car je reçois samedi prochain<br /> quelle crème fraîche ? épaisse, fluide, entière, allégée ?<br /> merci de tes précisions
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M
<br /> <br /> De la crème épaisse,<br /> <br /> <br /> bonne dégustation!<br /> <br /> <br /> <br />
S
je te chipe tout simplement ta recette !!elle est sublime!<br /> bises<br /> sicacoco
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  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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