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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 03:49

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J'ai trouvé cette recette dans le Top Santé de novembre2011, je l'ai un peu adaptée et ce fût un grand succès. Moi qui ne suis pas une grande fan du brocoli, j'ai adoré.

 

Ingrédients :

 

- 1 beau brocoli

- 2 c à soupe d'huile de sésame

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 2cm de gingembre frais

- 4 c à soupe de canneberges séchées

- 1 citron non traité

- 2 c à soupe de sauce soja

- 2 c à café de miel liquide

- 40cl d'eau chaude

- poivre

 

Préparation :

 

Couper le brocoli en tranches pas trop épaisses. 

 

Dans un wok, verser l'huile et y faire sauter l'ail haché, l'oignon émincé et le gingembre coupé en lamelles fines.

 

Ajouter le brocoli, le citron coupé en tranches et les canneberges. Versez l'eau chaude et cuire une dizaine de minutes.

 

Rajouter le soja et le miel, poivrer. C'est prêt !

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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

Lika 27/04/2012 12:40

Plein De Saveurs !! Miiiaaammmm

RATIBA 26/04/2012 23:49

sa doit etre bon merci du partage

Océane 26/04/2012 22:47

beau mélange

Patchouka 26/04/2012 20:31

hummmmmmmmm ça m'a l'air extra !

Sylvie rOndslesmacarOns 26/04/2012 19:31

Surtout avec des saveurs asiatiques, ce doit vraiment etre très bon !

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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