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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 05:18

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Ingrédients :

 

- 550g de farine

- 60g de sucre

- 2 sachets de levure de boulanger lyophilisée

- 170g de beurre mou

- 4 oeufs

- 15cl de lait tiède

- un peu de sel

- 3 très grosses pommes

- du mincemeat

 

Préparation :

 

Dans le bol du robot mettre la farine, sur un bord faire un creux et y verser la levure, puis recouvrir de farine. Faire un puits, y déposer les oeufs, le sel, le sucre, le beurre mou et faire tourner le robot. Ajouter le lait tiède et travailler la pâte quelques minutes, puis la mettre à lever dans un endroit chaud 1h à 1h 30.

 

Peler, puis couper les pommes en petits morceaux, puis les ajouter à la pâte une fois que celle-ci à levé. Bien mélanger.

 

Mettre dans des moules à muffins en silicone (j'en ai fait 24 avec cette quantité), déposer un peu de mincemeat au centre, appuyer avec la cuillère pour faire pénétrer et laisser lever 1h.

 

Cuire au four à 180° pour une vingtaine de minutes.

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Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
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commentaires

Llysa 07/02/2012 20:46

magnifiques brioches bravoooo

Lika 06/02/2012 10:02

De belles Petites Brioches Pour Le Petit Déj' Ou Pour Le Gouter !!! :)

nedjma 05/02/2012 10:53

une bonne brioche!!!!avec mon café!!!
bises

ManueB 05/02/2012 08:53

Des brioches super parfumées, miammmm

manue :)))

poucinette 05/02/2012 07:11

et bien que de belles recettes miss

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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