Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 05:06

DSCN0403-B.JPG

 

DSCN0389-B.JPG

 

Ingrédients :

 

- 350g de farine

- 8g de sel

- 45g de sucre

- 2 sachets de levure de boulanger

- 4 oeufs

- 220g de beurre mou 

- 1 boite de poires au sirop

- des pépites de chocolat

- 150g de Philadelphia

- sucre

 

Préparation :

 

Dans le bol du robot mettre la farine, sur le bord faire un creux, verser la levure et recouvrir de farine. Faire un puits et mettre les oeufs, le sel et le sucre. Pétrir une dizaine de min, puis ajouter le beurre mou et pétrir à nouveau 10 min.

 

Laissez lever 1h, puis conserver toute une nuit au réfrigérateur.

 

Le lendemain étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie, la mettre dans un plat rectangulaire sur du papier sulfurisé. Mélanger le Philadelphia avec un peu de sucre, l'étaler sur la pâte, déposer les poires, parsemez de pépites de chocolat et enfin rabattre la pâte qui dépasse sur les poires.

 

Laisser lever dans un endroit chaud pendant 1h, puis mettre à cuire au four à 200° pendant 20 à 30 min.

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Desserts avec des fruits
commenter cet article

commentaires

Blomma 01/03/2012 22:18

De quoi commencer la journée en toute gourmandise avec cette belle association qu'on ne présente plus.

Body Armor 01/03/2012 16:48

your pie recipe is so easy and delicious. thanks for sharing.

Azura 01/03/2012 08:40

Hmmm trop bon j'imagine

Merci mimine et très belle journée

Exam Notes 01/03/2012 08:34

Delicious Pie.

pass4sure 01/03/2012 06:43

Wow! your pie is sounds to be pretty good. thanks

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg