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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 05:24

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Ingrédients :

 

- 600g de filet de poulet

- 2 gros blancs de poireaux

- 2 c à soupe de soja

- 2 c à soupe rase de maïzena

- beurre

- huile

 

Préparation :

 

Coupez le poireau en lamelles très fines, puis faites le cuire dans un peu d'huile et de beurre. Il faut qu'il soit cuit.

 

Découpez le poulet au couteau comme pour un tartare, ajoutez le soja, le poireau et la maïzena. Bien mélanger, puis formez des boulettes.

 

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile avec un peu de beurre et faire cuire les boulettes tout doucement pendant une dizaine de min.

 

J'ai servi ces boulettes avec des boulettes de riz à sushis roulées dans du sésame grillés et de la sauce soja.

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Published by Mimine Cuisine - dans Poulets
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commentaires

Mandyline 06/07/2011 09:05


Miammm !!! J'y gouterai bien !!


Leila 05/07/2011 00:51


C'est très original, j'aime beaucoup !
A bientôt, bisous.


c-line 04/07/2011 23:19


On adore les boulettes à la maison et à toutes les sauces, miam!


LoLa 04/07/2011 22:40


Bonne idée ces boulettes de poulet.
Biz


k-hot** 04/07/2011 21:34


super joli rendu !! bisous


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