Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 05:36


DSCN5528.JPG 

Ingrédients :


- 2 oranges bio
- 2 poires
- 1/2 citron bio
- quelques dattes
- quelques abricots secs
- quelques pruneaux
- 1 baton de cannelle ou de vanille
- des baies roses
- des graines de cardamone
- 1l d'eau
- 250g de sucre cassonade


Préparation :

Faire chauffer pendant 10 mn le sucre, l'eau, le baton de cannelle, les baies roses et la cardamone.

Au bout de ce laps de temps rajouter les oranges et le demi citron coupés en fines tranches tout en maintenant le sirop à petite ébullition. Cuire pendant 1/4h puis rajouter les poires en quartier, les dattes et continuer la cuisson pour 5 mn. Couper la cuisson rajouter les abricots et les pruneaux. Laisser infuser une vingtaine de minutes.

Sortir les éléments du bouillon les mettre dans le plat de présentation.
Remettre le sirop en cuisson pendant une  dizaine de minutes puis versez-le sur les fruits.
Laisser refroidir et servez à température ambiante.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Méli 16/11/2011 22:26


J'adore ce genre de dessert!


papillonmyosotis 14/11/2011 20:03


ça sent bon ^^


françoise 14/11/2011 07:51


Hummmm ! plein de couleurs, de vitamines et de saveurs automnales dans ce bon dessert !
Cela fait deux jours que je ne reçois plus tes publications. Mon ordi doit surchauffer !!! j'espère que cela va se résoudre.
Bises.


Mimine Cuisine 14/11/2011 18:14



Il y a un bug sur Over Blog et je ne reçois plus de newsletters , cela fait deux jours que ça dure, on espère que ce sera réglé bientôt.


Bizz



SICACOCO 14/11/2011 01:20


alors là!!j'adore ! un joli dessert tout parfumé!
sicacoco


ratiba 13/11/2011 22:09


hummm sa doit etre super bon bisous


Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg