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31 janvier 2014 5 31 /01 /janvier /2014 06:55

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Ingrédients:


- une bonne purée de pomme de terre maison

- du boudin à l'oignon

- quelques pommes

- huile + beurre

- sel et poivre

 

Préparation:


Pelez  puis coupez les pommes en quartiers et les faire rissoler dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile.Salez et poivrez.

Faire saisir le boudin dans un peu d'huile puis retirez la peau et écrasez le boudin.

Dans un emporte pièce mettre une couche de purée, puis une couche de boudin et finir par des quartiers de pommes.

Retirez l'emporte pièce puis mettre au four à 180° pendant une dizaine de minutes pour réchauffer le tout.

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Published by Mimine Cuisine - dans Divers
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commentaires

agnes 31/01/2014 21:28

j aime beaucoup cette association :)

sicacoco 31/01/2014 13:57

Une belle présentation pour ce plat délicieux!
bises
sicacoco

la popotte a lolo.com 31/01/2014 10:38

hum, j'adore le boudin et ta présentation est superbe !

Brimbelle 31/01/2014 09:09

J'adore! Je le fais souvent en mini cocottes.bisous et bonne journée

c'estManueB 31/01/2014 08:01

nous on adore !!!

manue :))

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