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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 06:03

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Ingrédients :

 

- du boudin noir

- quelques pommes

- une purée de pomme de terre

- beurre

- huile

 

Préparation :

 

Pelez et coupez des pommes en quartiers puis les faire cuire dans un mélange de beurre et huile.

 

Cuire le boudin dans une poêle légèrement huilée à tous petits feu pour ne pas qu'il éclate.

 

Servir le boudin avec les pommes cuites et de la bonne purée maison.

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Published by Mimine Cuisine - dans Divers
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commentaires

Papillon 24/11/2012 17:44

Miam ! c'est un plat que je fais souvent en hiver, avec des pommes aussi, et des pommes de terre cuites en robe des champs, puis poêlés en tranches.

Nathalie_ 23/11/2012 13:57

ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de boudin ! Ton plat me ramène des années en arrière... J'aime beaucoup !

Yolande 22/11/2012 22:16

hummmmmmmmmmmm

Valou 22/11/2012 21:37

On adore le boudin à la maison,c'est pas très light mais bon tant pis...

Bises.Valou.

Océane 22/11/2012 21:31

je passe mon tour cette fois-ci

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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