22 novembre 2012
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06:03
Ingrédients :
- du boudin noir
- quelques pommes
- une purée de pomme de terre
- beurre
- huile
Préparation :
Pelez et coupez des pommes en quartiers puis les faire cuire dans un mélange de beurre et huile.
Cuire le boudin dans une poêle légèrement huilée à tous petits feu pour ne pas qu'il éclate.
Servir le boudin avec les pommes cuites et de la bonne purée maison.