Boudin noir avec ses deux pommes

Ingrédients :

- du boudin noir

- quelques pommes

- une purée de pomme de terre

- beurre

- huile

Préparation :

Pelez et coupez des pommes en quartiers puis les faire cuire dans un mélange de beurre et huile.

Cuire le boudin dans une poêle légèrement huilée à tous petits feu pour ne pas qu'il éclate.

Servir le boudin avec les pommes cuites et de la bonne purée maison.

Comments

[Papillon]

Miam ! c'est un plat que je fais souvent en hiver, avec des pommes aussi, et des pommes de terre cuites en robe des champs, puis poêlés en tranches.

[Nathalie_]

ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de boudin ! Ton plat me ramène des années en arrière... J'aime beaucoup !

[Yolande]

hummmmmmmmmmmm

[Valou]

On adore le boudin à la maison,c'est pas très light mais bon tant pis...

Bises.Valou.

[Océane]

je passe mon tour cette fois-ci