Bonbons aux chocolat et à la confiture de lait

Ingrédients pour 30 bonbons :

- 230g de chocolat noir pâtissier

- 100g d'amandes concassées

- 50g de corn flakes écrasés grossièrement

- 100g de confiture de lait voir recette ici

- 1 rouleau de pâte filo

Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes, lorsqu'il est fondu, ajoutez les amandes concassées que vous aurez fait griller dans une poêle sèche, les corn flakes et la confiture de lait. Bien mélanger.

Prendre la pâte filo, badigeonnez-la de beurre et faire ainsi 3 superpositions. Découpez des rectangles de pâte et déposez de la préparation sur chaque rectangle. Roulez chaque petits rectangle et pincez les deux bouts de manière à former un bonbon.

Mettre au four à 180° pendant 8 à 10 min. Surveillez bien la cuisson. Laissez les refroidir sur une grille, il n'y a plus qu'à déguster.