7 janvier 2013
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Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 4 bandes de lard maigre
- 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes
- huile
Préparation :
Faites une ouverture sur une pointe du filet de poulet et fourrez-le de fromage. L'entourer avec le lard et le ficeler.
Mettre à cuire dans une cocotte avec un peu d'huile en le retournant souvent et à mi-couvert. Il n'y a pas besoin d'assaisonnement, car avec le lard et le fromage cela suffit.
Il faut à peu près 20 à 25 minute de cuisson.