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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 07:20
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Ingrédients :

- 1 kg de crevettes (40 à 60 par kg)
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 13 cl de bière blonde
- sel et poivre
- huile de friture

Préparation :

Épluchez les crevettes en laissant la queue et la dernière partie de la carapace. Préparez la pâte en mettant la farine dans un saladier, faire un puit et y casser les oeufs.

Commencer à mélanger puis ajoutez la bière, le sel et le poivre.

Chauffer l'huile de friture, plonger les crevettes une par une dans la pâte en les enrobant bien puis les plonger dans la friture. Quand la pâte est dorée les retirer.

Les voici prête et avec du citron c'est divin.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

lily 05/06/2010 20:46


on ne se lasse pas d en manger ....l estomac en redemande !!!


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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