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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 05:08

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Ingrédients :

 

- 1/2 concombre coupé en dés

- 1/2 oignon nouveau haché fin

- 2 c à soupe de persil haché

- 200g de poisson blanc cuit à la vapeur (émietté)

- 1 tomate coupée en dés

- 3 avocats

 

Pour la sauce :

 

- 1/2 pot de yaourt

- 1 c à s d'huile d'olive

- 1/2 jus de citron

- sel et poivre

- piment d'Espelette

 

Préparation :

 

Evidez les avocats, puis découpez grossièrement leur chair, ajoutez tous les autres éléments. Mélangez tous les ingrédients de la sauce et la mélangez à l'autre préparation.

 

Remplir les coques d'avocat et servir bien frais.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

Mathilde 24/05/2011 21:39


Miammm bien frais pour cet été !!


Miss Miamm 22/05/2011 18:07


Ca j'adore !!!

Bises et bonne soirée


mariellen 20/05/2011 18:18


humm très appétissant ... bisous, mariellen


mignardisesandco 20/05/2011 12:54


Une entrée bien fraiche et très jolie....
bises


CuisineStyle 20/05/2011 12:22


J'aime bcp les avocats et le poisson encore plus.
Carmen.


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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