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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 06:02

SAM_0046.JPG

 

Ingrédients :


- 6 tranches de saumon fumé

- 1 pomme Granny Smith râpée

- 1/2 concombre coupé en très petits cubes

- 1 oignon nouveau haché très fin

- de l'aneth

- de la crème fraiche

- jus de citron

- oeufs de saumon

- sel et poivre

 

Préparation :


Dans un saladier mettre la pomme râpée, le concombre, l'oignon, l'aneth coupé fin, de la crème fraiche, le jus de citron, un peu de sel et du poivre. Mélangez et posez cette préparation sur des tranches de saumon fumé; fermez cette aumônière en la faisant tenir avec une pique en bois.

 

Déposez des oeufs de saumon sur les aumônières ainsi que quelques brin de ciboulettes.

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Published by Mimine Cuisine - dans Entrée
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commentaires

Juste 18/11/2012 11:36

en voila une belle entrée...
bizzz

agnes 17/11/2012 23:19

une entrée très fraiche que j aime beaucoup :)

Fantaisie 17/11/2012 20:19

Hummm, j'adore !
Belle soirée

Jeanne 17/11/2012 19:55

Une superbe et délicieuse recette pour les fêtes, j'adore avec les oeufs de saumon, bravo !!!! Bises

françoise 17/11/2012 15:20

Frais et coloré, c'est bon et beau !
Bizz

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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