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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 05:05

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Voici une manière de préparer les aubergines super simple et pas du tout calorique.

 

Ingrédients :

 

- des aubergines

- des tomates

- de l'ail

- sel et poivre

- huile d'olive

- thym et laurier

 

Préparation :

 

Laver les aubergines, les partager par la moitié, puis faire des tranches sans les détacher du bout de l'aubergine. Cuire chaque demi aubergines 3 min au micro ondes.

 

Les mettre dans un plat allant au four et entre chaque tranches, disposer de fines tanches de tomates et de l'ail en fines lamelles.

 

Resserrer les tranches d'aubergines, puis parsemer de thym, d'un peu de laurier, de sel et d'un peu d'huile d'olive. Cuire au four à 160° pendant 1h.

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Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
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commentaires

Nina d'istanbul 07/06/2011 10:27


Bonjour

Superbe recette superbement présentée...
je vous invite à découvrir un epetite recette toute simple et turque sur mon billet du jour.. déguster de làaubergine froide ...

bien le bonjour d'İstanbul


mariellen 01/06/2011 16:49


très joliment présentées ces petites aubergines ...


missgourmande 30/05/2011 12:36


une présentation très originale!!
bonne semaine bizzzz


Chrystel 30/05/2011 10:12


Je trouve que ta recette est très très alléchante et elle change de l'ordinaire. J'aime beaucoup.
bises Mimine
Chrys


Méli 30/05/2011 09:11


C'est très sympa!


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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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