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2 mai 2016 1 02 /05 /mai /2016 06:46
Quiche aux deux choux

Ingrédients:

- 1 fond de pâte feuilletée

- 1/2 chou fleur

- 1/2 chou romanesco

- des tomates cocktails

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 15 cl de lait

- 1 bonne poignée de fromage râpé

- sel et poivre

Préparation:

Cuire les bouquets des choux dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient "al dente".

Les égoutter, bien les sécher sur du papier absorbant.

Préparer l'appareil à quiche en mélangeant les œufs, la crème, le lait, le fromage et assaisonner.

Mettre la pâte dans un moule à tarte, répartir les choux et les tomates, verser l'appareil et cuire au four à 180° pendant une vingtaine de mn.

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Published by Mimine Cuisine
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commentaires

lapopotte@lolo 02/05/2016 11:14

hum, une belle quiche comme je les aime !
bonne semaine

ManueB 02/05/2016 07:58

délicieux avec ces deux choux... miamm

manue :)

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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