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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 06:44
Pizza poulet curry

Ingrédients:

Pour la pâte à pizza:

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 oeuf

- sel

- eau

Garniture:

- de la crème épaisse

- du filets de poulet coupé en fines lanières

- des épinards déjà cuits

- quelques champignons de Paris sautés

- du curry

- sel et poivre

- un peu de fromage râpé

Préparation:

Préparer la pâte à pizza en mélangeant la farine avec le sachet de levure de boulanger. Faire un puit, y casser l’œuf au milieu mettre une pincée de sel et l'huile d'olive. Commencer à mélanger et petit à petit ajoutez de l'eau tiède jusqu'à ce que se forme une boule de pâte un peu souple. Mettre dans un saladier et recouvrez là d'un torchon. Laissez lever cette pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Étaler la pâte dans un grand plat, mettre une couche de crème salée et poivrée sur la pâte, parsemer un peu de curry sur la crème.

Répartir les épinards, les champignons et le poulet, assaisonner de sel, de poivre et de curry.

Remettre un peu de crème sur les ingrédients et saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

Cuire au four à 220° pour à peu près 15 à 20 mn.

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Published by Mimine Cuisine
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commentaires

fimère 19/03/2016 15:47

ça change de la pizza classique, bravo
bonne journée

lolo 18/03/2016 18:13

hum, belle pizza savoureuse !

mélie melo en cuisine 18/03/2016 11:15

hummm a tomber , Bonne journée bises

ManueB 18/03/2016 07:14

belle et gourmande pizza.... maimm

manue :)

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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