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11 mars 2016 5 11 /03 /mars /2016 08:50
Loup ou bar sur lit d'oignons

Ingrédients

- 2 bars d'à peu près 500g

-2 beaux oignons

-des tomates cocktail

- des poivrons rouges à l'huile

- des artichauts à l'huile

- des petits oignons à l'italienne

- 10 cl de vin blanc

- huile

- sel et poivre

Préparation:

Couper les oignons en tranches fines et les faire suer dans un peu d'huile.

Nettoyer les poissons.

Assaisonner les oignons et les déposer dans un plat à four, poser les bars et les assaisonner.

Couper les tomates en deux, égoutter les autres légumes et les répartir dans le plat.

Verser 10 cl de vin blanc dans le plat et cuire au four à 180° une vingtaine de minutes.

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Published by Mimine Cuisine
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commentaires

Val 21/03/2016 09:16

Mon déjeuner de samedi : recette réalisée avec un filet de cabillaud, trop bon avec ces petits légumes marins à l'huile, mes gourmands se sont régalés avec ce soleil dans leur assiette
merci pour le partage
Bizzs Val

lolo 11/03/2016 13:04

hum, joli plat de poisson !

ManueB 11/03/2016 09:12

j'adore cette cuisson du poisson au four et avec des légumes !

manue :))

sicacoco 11/03/2016 09:02

Quelle belle recette, je note

bises

sicacoco

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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