28 mars 2000
2
28
/03
/mars
/2000
06:26
Ingrédients:
- 1 épaule d'agneau
- 2 bouquets d'oignons nouveaux
- huile
- sel et poivre
Préparation:
Dans une cocotte en fonte mettre un peu d'huile, déposer les oignons nouveaux nettoyés.
Poser l'épaule d'agneau sur les oignons, saler et poivrer.
Fermer la cocotte te mettre au four pour 5 heure à 150°.
La viande se détachera à la cuillère.
J'ai servi cette épaule avec un curry de patates douces et de pois chiche trouvé sur le bolg "Hum, ça sent bon...".