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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 06:43
Brioches aux cranberries

Ingrédients:

- 360g de farine

- 1 oeuf

- 15 cl de lait

- 30g de sucre

- 1 c à s de levure de boulanger sèche

- 80g de beurre mou

- 100g de cranberries séchées

- des grains de sucre

- 1 pincée de sel

Préparation:

Dans votre robot mettre la farine, d'un côté la levure, de l'autre un peu de sel.

Faire tourner les pales du robot.

Ajouter l’œuf, le sucre et le lait faire tourner le robot quelques instants puis ajouter le beurre et continuez de travailler la pâte 5 mn au robot.

Laissez lever la pâte une heure dans un endroit chaud puis ajouter les cranberries.

Déposer des tas de pâte dans des caissettes en papier, laisser lever 1/2 heure et cuire au four à 220° une vingtaine de minutes.

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Published by Mimine Cuisine
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commentaires

loulou 17/02/2016 23:32

intéressantes brioches avec des cranberries, ça change

lapopotte@lolo 17/02/2016 14:47

hum, jolies briochettes gourmandes !

Juste 17/02/2016 12:11

elles donnent envie
bizzz

ManueB 17/02/2016 11:33

j'adore la brioche... miamm

manue :)

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  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
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