Tarte aux épinards et aux poireaux

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 400g d'épinards surgelés

- 3 gros blanc de poireaux

- 2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse

- 100g de fromage râpé

- beurre+huile

- sel et poivre

Préparation:

Cuire les épinards au micro-ondes.

Nettoyer les poireaux, les couper finement et les mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre et d'huile. Assaisonner.

Mélanger les épinards avec la crème et une partie du fromage. Assaisonner.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrir des épinards puis des poireaux.

Parsemer du reste de fromage et cuire au four à 180° une trentaine de minutes.

Comments

[EmilieRD]

Miam, j'en prendrais une part bien volontiers!