9 décembre 2015
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Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 400g d'épinards surgelés
- 3 gros blanc de poireaux
- 2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse
- 100g de fromage râpé
- beurre+huile
- sel et poivre
Préparation:
Cuire les épinards au micro-ondes.
Nettoyer les poireaux, les couper finement et les mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre et d'huile. Assaisonner.
Mélanger les épinards avec la crème et une partie du fromage. Assaisonner.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrir des épinards puis des poireaux.
Parsemer du reste de fromage et cuire au four à 180° une trentaine de minutes.