Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 octobre 2015 4 08 /10 /octobre /2015 07:41
Christophines farcies à la saucisse

Ingrédients:

- 6 christophines

- 1 oignon

- 250g de saucisse

- 3 belles cuillères à soupe de crème fraîche

- 100g de fromage râpé

- huile

- sel et poivre

Préparation:

Laver les christophines, les partager par la moitié et les mettre à cuire dans de l'eau salée une vingtaine de minutes.

Les égoutter, les laisser refroidir puis les évider.

Couper la pulpe récupérée en cubes.

Dans une poêle mettre un peu d'huile à chauffer, ajouter l'oignon que vous aurez ciselé, faire suer puis ajouter les cubes de christophine.

Ajoutez la crème, la saucisse en tout petits bouts, une partie du fromage. Salé et poivré, farcir les christophines , parsemer du reste de fromage, cuire au four à 18o° pendant 25mn.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mimine Cuisine - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Mimine Cuisine
  • Le blog de Mimine Cuisine
  • : Mon blog est un blog de cuisine et la plupart des recettes sont simples à faire. Certaine sont plus élaborées mais si je peux simplifier je le fais.
  • Contact

Partenaire

Recherche


logo-150-60-blogo.jpg